主料:
面粉，
250克，
泡打粉，
3克，
酵母，
2克，
盐，
10克，
白糖，
50克
辅料:
红腐乳汁，30克水，
80毫升软酥适量精炼油，
25克家常葱花饼的做法步骤
1.备食材
2.面粉中放25克精炼油，盐、糖、和腐乳汁，酵母用温水泡过倒入面粉中
3.拌匀，揉光，加盖放置温暖处发酵
4.发好的面团
5.擀成拨片
6.挂上一层软酥
7.将长面片起
8.切成小块后在力气
9.按扁，擀成面饼胚
10.锅入油，烧热后面饼胚下锅煎制
11.两面煎熟成金黄色即可
小窍门&温馨提示
将面团擀成薄片也可撒入葱花
和面时也可加入芝麻，增加香味
用油炸制味道也不错，油炸制时，面团可减少饧发时间。
盐和糖不易多放，请自行调整
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